• 办学理念:和实向上
  • 办学思路:特色立校,多元发展
  • 校训:日慈日进
  • 校风:厚德修身,精技立业
  • 学风:尊师明礼,实学善用
  • 教风:爱生乐教,勤思敏行
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国家首批中等职业教育改革发展示范学校

国家级高技能人才培训基地国家级重点中专学校

专业设置

高星级饭店运营与管理

【文章来源:】 【发布人:经信部】 【发布时间:2017-10-23】 【点击量:

专业介绍
本专业是国家改革发展示范校重点建设专业,特色专业。学制三年,其中在校两年,实习一年。培养掌握饭店运营与管理基础知识、基本技能、礼仪知识、健康卫生意识,具有良好的饭店意识、礼仪素养和表达沟通能力,遵守饭店行业行为规范,了解现代服务业发展趋势的高星级饭店运营和管理人员。
主干课程
旅游概论、饭店管理概论、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、礼仪,饭店英语,旅游心理学,饭店营销。
考证情况
(1)普通话等级证书,(2)餐厅服务员等级证书,(3)客房服务员等级证书。
就业方向
国家商务部,北京、合肥、黄山等主要旅游城市的高星级饭店,其它企业的接待、管理、营销工作。


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